泥鳅鱼是很普遍的一种东西，在平常服用使用价值也是很高的，很多人都喜欢吃泥鳅鱼，泥鳅鱼的食用方法也是比较多的，普遍的作法便是煎着吃，吃起來松脆的，在平常非常火爆，很多人都喜欢吃泥鳅鱼，泥鳅鱼吃起來也较为有营养成分，泥鳅鱼尽管美味，可是煎泥鳅鱼的粉丝的做法没多少人会做，下边详细介绍煎泥鳅鱼的粉丝的做法。

最先将买回去的泥鳅鱼放进水里养三天。以便可以维持泥鳅鱼的魅力能够往水里添加添加几块姜片。往往挑选将买回去的泥鳅鱼放进冷水里养三天，是以便让泥鳅鱼可以充足吐出来人体內部的一些脏东西。

随后把大蒜切割成蒜末倒进锅中中进行爆香。

然后把泥鳅鱼放入碗中，倒进适当的红著粉和生抽腌三分钟。

随后把腌好的泥鳅鱼倒进锅中煎至双面金黄色。

在煎泥鳅鱼的情况下，最好是要要用木筷滚动一下泥鳅鱼会比较好。那样做可以确保煎出去的泥鳅鱼会更为的美味。