超薄馄饨皮的做法是什么?
发布时间：2021-11-18 9:48:16
2、揉面时加少量盐提升劲力。那样擀面皮既口味Q弹又不易煮破
3、加适当蛋清可使饺子煮熟后光滑有延展性。、
活儿面后将面坯醒20分钟。
1、电动压面机：将合好的絮状物面糊放进电动压面机轧皮。(电动压面机有好几个档，能够从低于髙压面，每换一次档，一定要用干淀粉做补面，避免黏连。)
2、手切：用刀割成一块一块拿赶面棒赶成片状.
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