如今很多人都十分长喜欢吃刺身，刺身的味儿尽管细嫩美味可口可是却不知道吃刺身针对肝脏是十分不好的，吃刺身非常容易感染肝吸虫病，从而可能引起肝癌的产生。肝吸虫病适合胆肝变病主导的一种寄生虫感染，许多半生半熟的食材自身的裂头蚴沒有被杀掉，这类裂头蚴到身体之后会导致非常大的影响。

2、吃鱼胆

民俗广为流传说吃鱼胆能够清热去火、清目止咳化痰，实际上吃鱼胆是十分风险的，鱼的胆液中带有水溶的鲤醇盐酸酯钠具备很强的内毒素，因而不管将鱼胆煮开或是生吞用酒吞服全是有可能产生中毒了的状况的，比较严重的还会继续产生尿少或不尿、肾区叩痛等病症的产生。

3、空腹服鱼

空腹服鱼也是一种十分不好的习惯，假如空肚很多的摄取含漂呤的鱼类，却沒有充足的碳水化合物化合物来溶解，身体的强酸强碱便会失衡，非常容易引起痛风或是加剧痛风病人的病况，因此 在空肚的情况下是不能吃鱼的，在吃鱼以前应当先吃一些其他食材。