黑玉米的营养使用价值

黑玉米的营养成份

每豪克黑玉米含叶酸片12mg，是稻米的3倍;钾为238～300mg，镁为96mg，是稻米的3倍;并带有硫辛酸、β-胡罗卜素、叶黄素、玉米黄质、硒、维生素E等多种多样抗氧化性成份，和一般的苞米对比，黑玉米还带有较多的色素、蛋白及其动物油脂，这也是黑玉米的营养的一个关键反映。

增强免疫力

色素具备激起组织细胞特异性，减少血细胞胆固醇，对预防动脉硬化、高血压等心血管疾病有积极主动功效、能提升人体免疫力、补肾壮阳美容养颜，有非常好的健康保健作用。