萝卜炖肉的小技巧

要想让萝卜炖肉的味儿好，那麼在煮肉前一天，就需要用芥末酱在肉上抹一下，另外在煮肉前再用凉水洗去，那样能够 让肉质地更细嫩。

另外在煮牛肉的情况下，我们能够 把小量的荼叶用沙布去包裹，随后放进到炉中合牛羊肉一起烧煮，那样肉能够 熟得快，还能够让味儿更芳香。在这其中加些酒或是是醋煮肉，能够 让牛羊肉的味儿更嫩。

随后我们在煮肉的情况下，还能够在这其中放好多个山楂果或几块箩卜，在除腥的另外还能够让牛羊肉熟的快。

萝卜炖肉的营养成分

吃萝卜炖肉对我们健康是有益处的，在萝卜炖肉中的营养元素是比较丰富的，非常是在其中的箩卜是很非常好的，它是一种有点辛辣味的食材。并且在箩卜带有很多的芥子油、胃蛋白酶和膳食纤维存有，那样是能够 有促消化的作用，另外提高胃口，那样对加速肠胃肠蠕动和化痰止咳全是有益处的。