实际上箩卜不但服用使用价值十分高，功效与作用也是较为高的，尤其是在严寒的冬天，大伙儿能够 多吃一些箩卜，由于有利于提高身体免疫力，降低得了发烧感冒的概率。而在吃萝卜的情况下也是有很多不一样的食用方法能够 挑选，比如猪肉炖萝卜，便是一种相对性于简易的食用方法。今日就一起来学习培训到有关猪肉炖萝卜的小技巧。

箩卜炖肉的做法

要想制做出美味可口的萝卜炖肉，最先需要准备好牛羊肉、萝卜、麻椒、食用油、郫县豆瓣酱、米酒、生抽，还需要八角、砂仁、葱、香菜、酸菜鱼火锅。

最先我们需要给萝卜削皮，随后把萝卜切割成小块，另外要把牛羊肉洗干净，随后放进到水里去绰水，那样是能够 去除血污和腥味儿的，随后我们把香菜切割成节，随后我们把姜拍破，以后我们再把葱挽成结。另外豆瓣电影是要切碎备用的。

把锅放到灶火上，随后加点油，烧到三成水温的情况下，随后放进在其中豆瓣电影，炒成香气以后，直到油成鲜红色的情况下，此刻我们就可以把牛肉块放进在其中，略炒以后就可以把酸菜鱼火锅倒进在其中，随后放进姜、麻椒、八角、砂仁、米酒、生抽、葱以后，就可以烧滚了，随后再用文火再次烧，等上2钟头以后，直到牛羊肉软糯的情况下。我们就可以把箩卜放进到牛羊肉中。一起烧上30分钟，直到箩卜和牛肉都嫩糯的情况下，此刻我们挑选用灶火将料汁烧稠，就可以出锅摆盘，随后撒上香菜就可以了。