血压应选苞大的，剥掉表皮要子粒圆润的，而且排序密不可分的。用手去摸着要不软不够硬的。

血液看色调，苞米的须的色调假如展现暗一点的灰黑色，那麼便是老玉米，适合做我们的椒盐玉米。色调相对性浅一点的，是嫩苞米，有可能还没有熟，尽可能不必挑选。

补充看颗粒物，假如发觉苞米的颗粒物是干瘪瘪的，请不要购买，由于这表明苞米早已不足新鮮的，放的時间长时间了。

负重一定要警醒，不必买长霉的苞米，苞米假如长霉会造成致癌物质的黄曲霉素，对人体伤害非常大，有时候并并不是一定是放久的苞米才长霉，新鮮苞米也会长霉。因此 大伙儿在购买时要谨小慎微，睁大眼睛。

足月也有好多人觉得，被小虫子咬了的苞米才算是甜玉米，它是有误的。假如发觉苞米有生虫，也不必购买。