很多盆友到餐饮店用餐情况下可能会遇上椒盐玉米粒的作法，沒有尝到这家常小菜的盆友会感觉较为新奇。运用香辣和玉米的配搭实际上对口味和味儿而言全是更为丰富多彩的，而且作法非常简单，合适大家的口感。制做椒盐玉米粒需要提前准备的原材料有苞米、木薯淀粉、香辣、辣椒粒这些。

作法一

1、将玉米取下，用冷水清洗，沥净水份，拍匀一层木薯淀粉。

2、净锅置火上，添加食用油烧至六成热，放进玉米炸至松脆，捞起来沥油。

3、锅中留少量底油烧开，放进辣椒粒、尖椒粒爆锅出香气。

4、再添加炸好的玉米炒匀，撒上花椒盐煸炒匀称，就可以摆盘上菜。