现磨咖啡是日常生活很普遍的健康饮品，在平常很多人都喜爱喝大量咖啡，尤其是公司办公室一族或是是长期熬夜的人，适当的喝大量咖啡对人体是有益处的，可是现磨咖啡不宜习惯性喝，经常喝咖啡的人都了解，现磨咖啡是有美式咖啡和意式咖啡之分的，但是一般人针对二者并并不是很掌握，非常容易将二者搞混。

美式咖啡和意式咖啡的差别

意式咖啡一般被称作意式浓缩现磨咖啡，在粉碗中添加7-9g的速溶咖啡，用30-50磅的工作压力将粉铺平。

用90.5℃-96.2℃，在20-30秒中间提纯出25-35ml的液體，高品质的浓度值现磨咖啡会遮盖一层像纯蜂蜜一样的植物油脂。

加一勺糖是一种一般 的食用方法，放糖后轻轻地拌和，口味会展现出由苦到甜丰富多彩的质感。

美式咖啡的做法比意式咖啡更为简单，而提纯出的现磨咖啡也更为的口味淡，而且成本费相对性更低，口味过度薄弱的能够 添加一些奶。