2、猪肉丸意大利面。尝试用肉丸子做一盘肉丸子意大利面，也十分美味。自然你也能够 把意大利面换为一般鲜面条或是立即盖淋在白米饭上吃，也很非常好。主要材料猪肉丸约10个。调料圆葱1/4只，细意大利面1小把，调味品番茄意面酱1杯。

流程：煮锅中接一定量水，放少量盐和油，烧开后放进意大利面，依照包裝表明的時间煮开后捞起来，沥水预留，也可冲一冲凉水避免 黏连。另取一只锅，倒进一些油，速冻肉丸不用解除冻结，立即放进锅中中以低火炸透捞起来。

猪肉丸制作过程的常见问题

1、影响猪肉丸子制做的要素许多 。例如选材，一般都以选猪前夹肉为宜，这是由于前夹肉较别的位置的肉吸水能力强，故用它制做出的肉丸子吃起來才较为嫩。在胖瘦肉的配搭上，则以肥三(四)瘦七(六)的占比为好，有些人喜用神全猪瘦肉来制做肉丸子，結果炸成的肉丸子通常干老、咬不烂、变硬;而添加适量白肉便可具有滋养绵软可口的功效，但假如白肉过多，饺子馅过度油腻感，加温时脂肪便易化，猪肉丸则会疏松形变，炸成的肉丸子便会越来越不那麼圆滑光洁。

2、又例如拌和肉茸时，应充足拌和，且只有朝一个方位拌和，不然不但水分吸不进去，反倒会溢出来，导致肉茸打，炸成的肉丸子毫无疑问不容易圆滑。此外，也有生产加工肉茸的方式、肉茸的碎碎的水平、添加木薯淀粉的是多少、时节的不一样、油炸温度的高矮等多种多样要素，这种都对制做猪肉丸的成功与失败有一定关联。但是，除考虑到以上各阶段的要素外，以便使猪肉丸子制做得更取得成功。