含纤维素多的蔬菜水果有哪些？
发布时间：2021-11-18 9:44:48
燕麦片：8-9%;燕麦粉：5-6%
土豆、地瓜等甘薯的甲基纤维素成分大概为3%。
豆类食品： 6-15%，从多到少排序为大豆、青豌豆、豇豆、芸豆、扁豆、黑豆、赤小豆、绿豆
不管谷物、甘薯還是豆类食品，一般来说，生产加工得越细致，甲基纤维素成分越少。
蔬菜：笋类的成分最大，竹笋干的甲基纤维素成分做到30-40%，朝天椒超出40%。其他含甲基纤维素较多的有：厥菜、花菜、西兰花、冬瓜、大白菜、油菜子
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