奶制品的东西基本上全是有保存期的，不一样的奶制品食材，保存期也是不一样的，酸牛奶我们常常喝，酸牛奶能够 推动胃肠的肠蠕动，促进消化，对身心健康非常有益处，但是酸牛奶也是有保存期的，一般酸牛奶的保存期并并不是较长，因此 买回家了的酸牛奶是要立即喝了的，可是有时酸牛奶喝着喝着就到期了。

酸牛奶已过保存期还能喝吗?

酸奶过期了不可以喝。大家都知道，酸奶的制作全过程便是发醇的全过程，因此 很多人便会觉得酸奶过期了只不过发醇的更为比较严重罢了，其实不是。能够 毫无疑问的是，过期的酸奶是不可以服用的，这是由于：

1、酸奶过期以后，在其中的活菌总数以及特异性都是减少，乃至会彻底身亡，从这一实际意义上讲，酸牛奶调整肠胃的作用早已基本上消耗殆尽了。

2、虽然酸牛奶中的钙和蛋白不容易由于酸奶过期而消退，可是服用到期食品会对身体的肠道菌群造成不好影响。

3、酸奶制作全过程中应用的是巴氏消毒法，这类方式并不可以具有彻底除菌的功效，酸牛奶一旦到期，便会造成 危害病菌迅速滋长。因此 过期的酸奶一旦食用后，非常容易造成 肠菌混乱，普遍的不良影响是腹痛腹泻，比较严重得话很可能会肠胃中毒了乃至威协到人身安全。