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糯米粉的做法大全点心

发布时间:2021-11-18 9:44:30

破碎:破碎能够 采用金刚沙磨,金刚沙磨要比传统式的石碾子优异,具备生产量高,粒度细,一次性碾磨出浆基本做到规定,有利于现代化持续生产。破碎时要不断加上冷水,确保浆体固体物质在20%上下。浆体规定根据60目骰子,筛上物能够 反复进磨破碎。原材料檽米在进磨时;严防金属材料异物带入进磨,以防磨片起槽毁坏,减少使用期,且影响粒度。

过虑:米木薯淀粉颗粒物比一般木薯淀粉颗粒物要细,历经放水破碎,粒度分布很小,因而不容易沉定。采用放料容积大的板框式压滤机,如BAJZ型或XMZ型,该厢式压滤机放料容量大,达到0.75立方以上,每一次可压原材料檽米500Kg以上。

风干:檽米浆体根据压滤机脱水,产生厌氧颗粒污泥,随后必不可少根据风干,才可以储存。选用气旋空气干燥器,在干躁全过程中粘米粉颗粒物飘浮于热气旋中,湿粉一经接解,马上造成热对流和水份挥发,其干躁時间只需1秒左右上下,热效也较高,一般达到40%以上。它规定原材料水分含量在40%上下。假如水份过高,原材料非常容易黏附在壁厚上,造成焦化厂。

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