干锅土豆片的正宗做法如何
发布时间：2021-11-18 9:44:26
3.作法三
先用小量油 中小火煎马铃薯双面至金黄色，8完善盛出，煎土豆片的另外，把圆葱和辣椒切条，小尖椒切圆形(以便提升甜味)预留。锅中加点油，放生姜片两三片，爆一下，再放了小尖椒段。油爆一会以后，再放点蒜黄和葱。煸炒一下就倒进 红萝卜片，煸炒两下以后放进圆葱 和 辣椒，随后放了点郫县豆瓣酱，煸炒，随后放进土豆块，煸炒匀称后倒进适当 碧海海鲜酱油。再次煸炒两下能够 起锅前加盐，煸炒匀称就可以起锅。
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