三者放到一起，加入适当盐、味精、生抽酱油翻拌成馅。

留意：以前的鲜虾是早已腌渍过的，此次就无需再放过多盐了，不然会太咸哦。

韭菜虾仁生鸡蛋水饺馅的作法：

做饺子：做饺子前,能够 先把水饺馅防进电冰箱里冷冻一会儿，那样包时就不容易出汤了。将水饺馅放进皮中央，假如技术性不娴熟得话，不必放过多馅。先捏中央，再捏两侧，随后由正中间向两侧将饺皮边沿挤一下，那样水饺入锅煮时就不容易漏汤了。

下饺子：取出我的电磁灶，开煮。留意：水开再下饺子;下完水饺用勺轻轻地搅合，避免 粘底锅;盖上外盖煮，烧开加一碗冷水，再度烧开;夹起一个看一下熟没熟。味美甘甜的韭菜虾仁鸡蛋饺子公布了。

鲜虾的作用和功效：