4.煎好的牛扒包入锡箔纸中，放进加热好的电烤箱里220度烤2分鐘，类似7完善上下，喜爱5-6成的，烤一分钟就可以。

西冷牛排的营养成分

西冷牛排中含有丰富多彩蛋白，碳水化合物构成比生猪肉更能接近身体的需要，能提升机体抗病性工作能力,对发肓及手术后、病后调理的人到补充失血过多、修补组织等层面非常适合。严冬食牛羊肉可养胃，牛羊肉是冬天的滋补上品。

而且牛羊肉中常含的身体所需原素，是数最多最大最丰富多彩的。在其中包含：蛋白、血质铁、维他命、锌、磷及多种多样碳水化合物。而且西冷牛排带有丰富多彩的铁制，针对贫血、气血欠佳、手脚冰凉、手指甲容易断、秀发易分叉等病症都是有非常好的实际效果。

西冷牛排几分熟美味