梭子蟹和大闸蟹哪个好吃
发布时间:2021-11-18 9:43:27
第五轮pk:口感
海蟹和阳澄湖大闸蟹对比,阳澄湖大闸蟹肉质地更加厚实,而海蟹肯定高性价比!
阳澄湖大闸蟹的大腿肉,丝短苗条,味同瑶柱;小腿肉,丝长鲜嫩,美如银鱼;蟹身肉,雪白晶莹剔透,胜似白鱼;蟹肉也是流连忘返,没法形容。而海蟹曝干后则是海货佳品,为海货第一味。
海蟹又叫白蟹,清蒸的白煮,一房间蟹香,不需要加上过多的佐料。膏是硬邦邦的的,肉是一丝一丝的,大蟹脚用筷子捅一下,这条形的肉最美味了。即便吃了洗上三遍手,手指头还一直蟹香弥漫
第六轮pk:尺寸
阳澄湖大闸蟹“三两猖狂,四两稀” 海蟹,蟹八两!
阳澄湖大闸蟹“三两猖狂,四两稀”是每一年发售时的常态化,阳澄湖大闸蟹关键原产地苏州太湖,因为2020年饲养面减缩70%.,而深圳市场意见反馈,四两以上精典大蟹较往年降低,流行阳澄湖大闸蟹以三两占多数。
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