鸽子和什么一起炖汤最有营养
发布时间：2021-11-18 9:43:23
作法：
1、买回来的幼鸽清理干净，放到沸水里焯一下，除去残渣和一部分的腥味儿。
2、猪瘦肉清理干净，切片，绰水、事前侵泡好平菇和竹笋干。
3、把幼鸽迁移到压力锅里，放进姜片、平菇、竹笋干、猪瘦肉，倒进米酒，火灾烧煮，到压力锅传出扑哧的响声后改中火烤15分鐘。
4、将鸽子汤再迁移到瓷锅里，放进金银花茶和枸杞子小火慢炖20分钟。最终放盐调料就可以。
鸽子肉的服用作用：
1、补血补气：民俗称幼鸽为"甜血小动物",贫血的人服用后有利于尽快恢复;
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