家常京酱肉丝的简单做法
发布时间:2021-11-18 9:42:44
肉切割成丝,放少量盐,蛋清,吉士粉,少量冷水翻拌
炒菜锅加点油烧开,下肉线炒至表层皮肤变白,把丝袜高跟鞋捞出
锅中留少量底油,放进干黄酱炒匀,一般会成粘在一起,但是没事儿的。
倒进泡好的葱姜水,搅拌,这时候酱就成料汁了,再添加白砂糖,大火收汁。
这时候再倒进炒过的丝袜高跟鞋,煸炒两下,让丝袜高跟鞋沾上料汁。
把丝袜高跟鞋放到摆放的葱丝上,开吃
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