第五步，添加八角茴香、良姜、八角和姜、葱等再次炒。

第六步，把黑椒鸡块装进去炒，再添加米酒，生抽酱油，酱油和香油。倒进一些水，把食物吞没就可以了，随后盖上盖子，用火灾烧开，再关成文火焖几十分钟。

第七步，把不久搞好的面糊拿过来切割成小段，随后每一份都切割成一个小球体。

第八步，把小球体放进一个碗中，倒冷水让他们消化吸收水份，那样会更为绵软。往鸡脯肉里再再加一些盐调料。

第九步，把水中的小面糊拿出来，随后擀成一个圆形。在锅边一个一个按序贴上，使面糊一半在料汁中一半在上面就可以了。把辣椒加进，以前捞出来的蒜还要加进。