大家都了解黄芩这类中药材，平常和枸杞子一起泡水喝能够 具有补气血的功效，但也煲汤，那样黄芪的功效就能更强的显现出来，因而黄芪炖鸡不但变成一道特色美食也变成一道养生药膳。气虚的人血也不够，由于气是促进血液运作的，因而补血补气就需要另外开展，而黄芪炖鸡能够 补阴补血补气，消化吸收作用弱的人也很合适，还能提升人体的抵抗力。

黄芩炖鸡的做法一：

原材料：三黄鸡、黄芩、葱、姜、食用盐、大枣。

作法：黑椒鸡块冷水入锅绰水，等黑椒鸡块焯出白沫子后捞起来清洗;电饭煲里放进全部原材料;然后放进黑椒鸡块，放水，水的量无须过多，不久未过黑椒鸡块就可以;盖上电饭煲的外盖，起动煲汤的作用;老母鸡汤煲好后能够 天赋加点枸杞子，适当盐。

黄芩炖鸡的做法二：

原材料：川芎、黄芩、枸杞子、生姜片、鸡脯肉、米酒、食用盐、鸡精。