野菊花茶做法是非常简单，但在挑选野菊花的情况下就应当要加多当心，应当要将自身准备好的黄菊花所有都侵泡一段時间，为的便是让黄菊花能够消化吸收掉许多的营养元素，这个时候就可以放进到阳光底下曝晒，这一流程也是十分重要，这一点便是以便可以让黄菊花的芳香更为浓厚，喝起來更为美味。

野菊花为菊科绿色植物野菊的头状花序，成份为野菊花内酯、野菊花醇、黄酮类苷等，性生寒，可医治冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、眼赤模糊不清、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口腔溃疡、丹毒等症。

适用痈疽、丹毒，火爆拉涨之咽喉肿痛、风热赤眼等症。治风热感冒，肺炎，白喉，胃肠炎，高血压，疔，痈，口腔溃疡，丹毒，湿疹，天泡疮。用天然的菊含苞欲放的花骨朵做成。天然的菊产自江南地区山区地带，其形黄绿色如米，故名野菊米。据《增广本草纲目》记述：“处州出野菊，土人采其芯而干之，如半粒绿豆大，甚香而轻，贺黄亮。对败毒、散疗、袪风、降火、清目为第一。”

鲜花干花煮茶，也不是肯定安全性，如食用野菊花茶后少数人出現肠胃不适、胃纳较差、肠鸣、大便糖稀等消化系统反映，脾胃虚弱者、孕妇不适合。权威专家强调，不必将鲜花干花、中草药材当滋补品食用。此外，不管使用量过大還是服食時间太长，都可能产生毒副作用。已经服食药物的病人食用中草药材茶更应留意，由于不适度地与药物合用可能对人体导致损害。

野菊花性生寒，平常人长期服用或用过多，可伤肠胃气血，如出現肠胃不适、胃纳较差、肠鸣、排便稀软等消化道反映，故脾胃虚弱者及孕妇不适合用。