北瓜尖是能够用以制做多种多样特色美食的，例如北瓜尖炒鸡丝、虾皮炒北瓜尖及其北瓜尖烹饪肉片等，还可以用于熬汤，大伙儿能够依据自身的口感去试着它的作法。北瓜尖炒鸡丝是最普遍的作法，它是采用北瓜尖、尖椒、鸡丝及其苋菜开展煸炒的，我们将这种原材料准备好，添加植物油煸炒北瓜尖，随后在添加鸡丝及其调味品开展煸炒。

笋瓜又称北瓜、玉瓜、大海瓜、西南瓜、搅黄瓜、印尼冬瓜

笋瓜怎么炒好吃

1、笋瓜炒鸡丝

原材料：鸡脯肉·150克、笋瓜·200克、韭花 ·10克、小辣椒 ·1个、蒜头 ·5瓣、木薯淀粉 ·适当

调味品：植物油·30克、猪板油·2小勺、米酒·2小勺、食盐·1小勺、白砂糖·1小勺、鸡精·1/2小勺