(1)肾脏功能不太好者：小便要提升肾脏功能的压力，慢性肾脏病、肾脏功能不太好的人排尿少，不必要的盐份排不出去，存款在身体组织当中，以便达到膜两侧的均衡，便消化吸收水份来稀释液这种盐份。結果身体组织中便存水，便会造成慢性肾脏病人水肿，因此慢性肾脏病人不可以吃盐。

(2)高血压病人：高血压患者吃得太咸，很多的盐份摄取，通过肠粘膜最先进到血压循环系统当中，血液中的盐份高了，必需要消化吸收水份来稀释液它，因此人便会感觉口干舌燥，因此便很多地饮水，这种水份进到血液中，便促使血液的量扩大了起來。因此血压便会上升。

(3)肠胃不好者：过咸食材中的盐能毁坏胃黏膜的防护膜(粘液)，使胃黏膜曝露在甜酸苦辣当中，便会造成胃里病症，乃至致癌因子也会直捣黄龙，引起胃癌。

(4)怀孕期孕妇：孕妇假如吃得太咸，短时间不容易对本身和胎宝宝的身心健康导致影响。殊不知，若孕妈妈在怀孕期间患上了怀孕高血压、子痫前症等病症，那麼吃得太咸便会对胎宝宝及孕妇的身心健康导致巨大