粉丝好消化吗?
发布时间:2021-11-18 9:41:45
在我们日常饮食之中粉絲是我们较为普遍的一种食材,而粉絲一般是用木薯淀粉所制做而成的,而直链淀粉便是制做粉絲的关键原材料,而吃太多的粉絲会非常容易出現不太好消化吸收的状况,它是因为直链淀粉较为无法消化吸收的原因,平常能够适度的服用,不必吃太多。
粉絲好消化吸收吗?
粉絲是用绿色植物中的直链淀粉制成的,木薯淀粉分成直链淀粉和支链淀粉。
直链淀粉不容易融化和脆化。而粉絲是把直链淀粉经高溫融化后再脆化的商品。一般含淀粉的食材进到肚子里,先经过融化后再被胃蛋白酶转化成葡萄糖,而脆化的直链淀粉(粉絲)进到肚子里后不容易被融化,因此较难消化吸收。
直链淀粉是D-葡萄糖基以a-(1,4)糖苷键联接的含糖量链,分子结构中有200个上下葡萄糖基,相对分子质量1~2牙周105,聚合度990,室内空间构象打卷成螺旋状,每一回变为6个葡萄糖基。
ad
TABG:健康奶茶女同性恋的性生活七年级文学常识新开神途网站生活感大健康电话买文胸的常识古代汉语常识精神文化生活读常识有感性生活网站性常识献血者健康检查要求传奇爱好者中变传奇sf发布网无痛人流常识青岛夜生活39健康论坛
640*60
上一篇:
火腿炖冬瓜
下一篇:
坐月子可以喝热奶茶吗?