卤鸡腿最正宗的做法
发布时间:2021-11-18 9:41:44
由于鸡翅上的鸡脯肉相对性更多一些,因此鸡翅的服用使用价值也是较为高的,而且针对钟爱吃鸡腿的人而言,想来都早已产品研发出了很多不一样的吃鸡腿的方式。而熟肉制品也是遭受很多人钟爱的一种特色美食,卤鸡腿便是在其中大家相对性于较为喜爱的一种。今日则要实际来学习培训一下卤鸡腿更为纯正的作法。
作法之一
1、原材料:鸡翅500克。辅材:食用盐15克,老冰糖2一小块,生抽两勺子,八角3粒,麻椒8粒,八角茴香1块,小辣椒3个、姜片、葱、米酒、鸡精适当。
2、原材料解决:
清理干净鸡翅后放到冷水中泡15分鐘,目地是浸取鲜血防止生产加工后有腥味儿。
3、作法:
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