中国历史文化艺术博大精深，在餐厅厨房之中也产品研发出了很多不一样的文化艺术。坚信大伙儿在生活起居中常常听闻八大菜系，而且也可以精确讲出八大菜系关键包括的什么类型，可是一谈起五大菜系得话，很多人都是觉得较为疑虑。主要是因为五大菜系它是一种非常少优秀人才会谈及的叫法。下边就实际详细介绍了五大菜系的有关专业知识。

我国的五大菜系为“徽菜，四川菜，湖南菜，粤菜馆，福建菜”。

徽菜：即山东省特色菜，由山东齐鲁、胶辽、孔府三个特色菜构成。是皇宫较大特色菜。以孔府口味为水龙头。山东省特色菜博大精深，对别的特色菜，甚至全部我国美食文化影响长远。

四川菜：即四川特色菜。以成都市菜和重庆菜为意味着。四川特色菜全国各地口味较为统一。关键时兴于西部地区和湖北地区，在我国绝大多数地域都是有川菜。四川菜是中国有特点的特色小吃类特色菜，也是西北民俗较大特色菜。

湖南菜：又叫湖南菜，是我国有悠久的历史的八大菜系之一，早在汉代就早已产生特色菜。以相江河段、洞庭湖区和庆元山区地带三种本地特色主导。