云南米线的做法绝密配方调料
发布时间:2021-11-18 9:41:42
3、小锅米线
小锅米线是昆明人较为喜爱的一种过桥米线食用方法,用一个小小铜火锅来制做,汤烧开之后放进新鲜猪肉、大白菜、豆芽菜等调料,类似时再放进过桥米线,一碗滚热的小锅米线就搞好了,吃的情况下最美味慢一点!
4、大铁锅过桥米线
大铁锅过桥米线制做起來非常简单,将过桥米线烫一道盛进碗里,随后舀上一大勺大骨头汤,再放进“遮阳帽”就可以,这儿的遮阳帽指的是炸酱、卤鸡、牛羊肉、肠旺、泥鳅这些。假如感觉不足味,还能够再依据口感加一些调味品进来。自然,加帽也是能够的!
5、砂锅土豆粉
石锅米线的做法与小锅米线相近,仅仅砂锅土豆粉会将石锅一起端上菜,接着你要能够放进一些蔬菜水果立即烫熟后再吃。
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