干锅昂公的做法
发布时间：2021-11-18 9:41:38
原材料
基本原材料 鲤鱼一条(约500克)， 水豆腐二块(约250克)，,咸芥菜疙瘩、 韭菜苔、 动物油各少量。
调味品：生抽、 米酒、大骨汤、白砂糖各适当。
流程
1.将 鲤鱼除掉鳞和内脏器官后清洗，切割成三段。芥菜疙瘩清洗切割成一小块，与鲤鱼段 一起放进碗中。
2.把 水豆腐切割成4分长、4分宽、4分厚的格子，放进另一碗中。
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