莴苣叶的营养丰富，他是一般群体都能够吃的，非常合适小便，排便不太顺畅、在小便的情况下带血，人体水肿、糖尿病和肥胖症、神经衰弱、血压高、心率不齐、失眠的小伙伴们可用，也有女性生完孩子缺奶或是奶水沒有那麼顺畅，孩子吃的时断时续的，这种都很合适，由于窝笋里边有助眠的成份，因此他有摧眠的功效，也有能够 抑止血压的高矮，还能够刺激性胃肠让上厕所输通。

但是不宜眼睛视力弱小、眼病、夜盲症病人的这些人，他有刺激，他会刺激性眼底黄斑，眼贴膜，会造成 眼睛视力更不太好，双眼也很不太好，因此要注意了。

窝笋吃叶片不仅不容易中毒了，还能推动身体的消化吸收，提高大家的胃口，提升进入体内的营养元素消化吸收。在吃以前能够 先焯一下水，那样吃起來的窝笋就不容易那麼苦了。窝笋尽管美味可口又有营养成分，但并并不是任何人都合适服用的，例如双眼不太好的人，由于窝笋会刺激性双眼，加剧眼病。

食用方法强烈推荐

豆腐干莴笋叶

主要材料：莴笋叶(适当)、豆腐干(豆油皮,厚百叶)(适当)、红萝卜(适当)调味品：黑胡椒粉(适当)、生抽(适当)、色拉油(适当)作法：

1、莴笋叶清洗入开水锅中焯烫断生