脆皮炸鸡块怎么做
发布时间：2021-11-18 9:41:13
3.作法三
鸡脯肉买回去后先用花刀或肉鎚轻轻地敲打5分鐘，随后清洗擦乾，用刀将鸡脯肉剁碎细丁，拌入腌制料腌30分钟使之进味。将腌好的鸡脯肉丁分为两等份，各自包入保鲜袋中，叠成长条形，首尾转紧(相近糖果包装，黑椒鸡块的样子能够 随自身爱好做转变)。放进速冻冷库冷藏1小时后取下，摘掉保鲜袋，将冷藏过的鸡脯肉切发展宽均4厘米的黑椒鸡块。每片黑椒鸡块依次沾小麦面粉、鸡蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放进黑椒鸡块炸至橙黄色就可以。
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