瘦身减肥：茄子里带有减肥瘦身特效成份较高能清脂素，假如常常吃得话，可以降低身体人体脂肪。最好是的吃法便是将茄子榨出汁，那样可以最大限度的被人体消化吸收，假如感觉好苦得话，能够适度的添加点纯蜂蜜。

这4种人不适合吃茄子

1、茄子是凉性食物，因此针对这些脾胃虚弱的人而言，不应多食茄子的，否则的话，可能会出現胃腕不适感、腹胀腹痛，乃至呕吐、腹泻等病症。

2、怀孕的女人最好是也不必吃茄子，由于茄子中带有奎宁，假如吃太多得话，可能会刺激性宫缩比较严重得话导致小产。

3、低血糖的人也不能吃，茄子具备一定的降血脂的功效，而如果是有低血糖的状况得话，多吃茄子可能会出現血糖偏低的状况，因此不建议多吃的。

4、最终便是学龄前儿童儿童不适合多食茄子。