吃茄子的益处

清热解毒解暑：夏季气温十分的酷热，平均气温高，人也会越来越很心烦了，再再加出汗多，这个时候，何不吃点茄子，由于茄子具备清热解毒解暑的功效。假如悲剧早已中暑得话，这个时候能够给他提前准备一杯开水，添加苦瓜干和荼叶一起泡水喝，可以非常好的减轻中暑状况。

医治痱子及蚊虫叮咬：夏季蚊子是十分多的，并且天气热，非常容易生痱子。能够将茄子切一片后涂在有痱子的地区，随后擦洗一会儿，每日擦2次得话，可以非常好医治痱子。并且蚊子也多，被咬了以后还会继续出現包包，有的包包还会继续有冰，而茄子可以合理医治蚊虫叮咬，因为它具备推动伤口修复、减轻发痒的功效。

推动饮食搭配：夏季酷热，胃口也很差，很多人都不愿意用餐的，可是茄子中带有茄子甙和苦味素，可以具有提高胃口的功效的。因此夏季能够多吃茄子，用于健脾开胃推动饮食搭配。

益气养血滋阴养血：茄子味道微苦，生则寒性，熟则温性。生吃清暑祛火，退热除烦;熟菜益气养血滋阴养血，润脾补肾壮阳，能驱邪热、解劳乏、净心清目、养血补肾壮阳。

降血脂：现代科学家从茄子中获取出了一些相近甘精胰岛素物质，这种物质在进入体内以后可以非常好的降低血糖成分，针对许多糖尿病人而言，有利于控制血糖，是糖尿病人的理想化食品。