筋头巴脑一锅香的做法是什么?
发布时间：2021-11-18 9:41:08
1、牛羊肉、羊筋、板筋、肉筋共1500克，切割成3公分上下的块。
2、马铃薯顺刀割长块，红萝卜切薄片，平菇清洗。
3、麻汁、韭花、腐乳汁、油辣子依据口感调和制做调料沾料。
烹调方法：
1、铁锅内放底油煮沸，放生姜片、大蒜瓣、葱段、郫县豆瓣酱爆锅爆锅，加半锅水烧开。
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