5、不与茶叶茶，柿子饼，花生仁，冷食等同于食

大闸蟹与茶叶茶不可以另外食用，是由于茶叶茶会淡化胃酸，茶与柿子饼中的单宁酸较多，会使蟹棒中的蛋白凝结，不利消化吸收，凝结的物质长期留到肠胃内，发醇后，可造成腹痛，呕吐，腹泻，花生米脂肪率高，油腻感之物与冷利的蟹同吃，非常容易造成 腹泻。

螃蟹怎么吃

一、清蒸螃蟹

最先是蒸蟹，这个是非常简单的作法。顾客只需要提前准备米酒、食用盐、紫苏叶等辅材就可以。将阳澄湖大闸蟹的腿绑成状，用锅隔水蒸熟。另外，要将姜片、紫苏叶、食用盐与阳澄湖大闸蟹一同煮，服用时再辅用米酒或别的酱汁。那样做能够祛除阳澄湖大闸蟹身体的腥味儿和凉气。据统计，蒸蟹能够较大水平维持阳澄湖大闸蟹里边的蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物和维生素D等营养元素。

原材料：大闸蟹1000克、米酒15克、生姜沫30克、蒜泥30克、生抽20克、白砂糖、鸡精各少量、色拉油15克、米醋50克。