阳澄湖大闸蟹是归属于寒凉的食材，女士在生理期的情况下是不可以服用的，并且体寒的盆友也不能吃阳澄湖大闸蟹，要不然会造成宫寒的状况。阳澄湖大闸蟹是不可以吃太多的，吃太多是会造成腹痛的状况，并且大闸蟹服用过多会出現骨筋损害的状况，因此我们应当要留意阳澄湖大闸蟹的吃法，并且要留意阳澄湖大闸蟹制作过程需要添加姜片散寒。

1、大闸蟹属凉性食物吗

依据中医学的叫法,大闸蟹是归属于凉性食物的。

中医学对蟹的功效与作用了解有悠久的历史,据《随息居食谱》记述:“补骨髓,滋阴养血阴,充胃酸,养筋活血化瘀,治疽愈核”。近现代,《中药大辞典》说其功能主冶谓:“清热解毒、散血,续绝伤,治骨筋损害,疥癣,漆疮,烫伤”。

大闸蟹的色香味俱全,是大家都知道的,而这色香味俱全来自于蟹的营养成分。在蟹的能食位置,每100克含水量80克,蛋白14克,人体脂肪2、6克,碳水化合物化合物0.7克,钙0.141克,磷0.191克,铁0.08克,维生素D230标准单位,维生素b20.0051克等,肌肉带有10多种矿酸碳水化合物,在其中磷酸,脯氨酸,精氨酸成分较多。