馍馍常常吃，馍馍在日常生活中的食用方法是十分多的，馍馍除开能够立即吃以外，还能够煎着吃，馍馍煎着吃，酥松脆脆的非常美味，可是在煎馒头的情况下是需要采用油的，假如习惯性吃煎炸类的食材，对身心健康不好，因此馍馍少油炸起來松脆的作法在平常很火爆，那煎馒头片如何脆又变滑呢?

炸馒头片时，先在电冰箱里冰饮一下，再下锅去炸，那样炸好的馒头片发黄松脆，既美味又节油。

1.把馍馍切为厚片，上锅蒸透，下油锅前把馒头片在开水中刷一下，随后，再放进锅中中翻炸，至橙黄色就可以。那样，炸出去的馒头片不但节油，并且软嫩美味，色调也十分漂亮。

2.提前准备一碗冷水，把馒头片自来水浸湿，马上放入锅中里炸。留意，要炸一片浸一片，不必一下子统统渗入水里，不然，馒头片要泡散。

3.先准备好一碗冷水，并把馍馍切一片。炸时将馒头片用浸水一下后，马上放进锅中炸，浸一片炸一片。那样炸成的馒头片色调金黄色，焦黄内嫩，既美味又节油。留意不必把馒头片渗入水里時间太长，以防泡碎。