小技巧

1.鲜奶油的挑选能够看一下成分表，最好是挑选含乳人体脂肪35%以上的。此外我都会看一下是不是含增稠剂乳化剂这类的，终究它是小宝宝的最喜欢呀。实际上许多知名品牌的成分表上都是有写增稠剂乳化剂那样的关键字，

2.假如乳脂肪率较低，消磨的情况下需要坐凉水，例如雀巢咖啡欧德堡这类。不然一边打一边化，只有打进半固体。

3.消磨前鲜奶油要冰透，1L装的我最少要在冷藏室一整天。

4.打鸡蛋盆的尺寸最少要有消磨前鲜奶油容积的三倍以上，由于淡奶油打发后容积会增大一倍上下，太小了非常容易扑出来。

5.白砂糖能够再加大药量，由于是给孩子吃的，我一般会减糖。听说用细砂糖口味会更好。