1、我们今日无需揉面也无需和面，用现有的水饺包包，立即包，非常方便。

2、先把肉腌渍一下，把生姜切成片切条再切末，随后把生抽酱油、香油、盐和十三香都放进肉沫里，用筷子搅拌均匀腌渍进味二十分钟。葱先不放放早了，放早有一股臭葱味，现包现放。

3、此刻我们把小茴香清理干净剁碎，葱切末，刚开始拌馅。把小茴香和葱末放饺子馅里，加点油和少量味精。油放是多少看自身的爱好，爱受欢迎的多放点油，还可以天赋加点芝麻油拌馅，更美味，随后用筷子搅拌均匀预留。

4、此刻，我们把买回来的饺皮三个或是是四个叠起来在一起，用擀面棍擀成薄一点儿的皮，要双面都擀一下，使每一个皮都匀称厚薄一样，正中间略微留些肚，避免 破底。

5、从现在起做饺子，取一个皮放进包馅，正中间折起来捏上，随后两侧儿两侧捏，水饺就包好啦，先放到一边。

6、随后我们刚开始做包子，小笼包也是取一个皮放进包馅，从一头食指拇指配合捏起一直向前捏，捏至收边正中间一拧，一个小笼包就搞好了，全部的生胚都搞好。

7、刚开始蒸馒头水饺，一定要沸水入锅，布帘上面上屉布，随后轻轻地的放进生胚，正中间多留些间隙，由于皮过薄了，近了沾上拿出来的情况下很容易皮破。大火烧开，沸腾上汽汽车算时间，饺子馅十二分鐘，假如各位朋友包的是素馅的十分钟就可以了。