熟咸菜疙瘩的做法大全

1、炒着吃

将姜片削皮清洗以后，切割成姜片。把大蒜叶子洗干净后剁碎预留。将搞好的熟咸菜疙瘩拿出来适当，在大锅里边给油烧开后，放进熟咸菜疙瘩，煸炒十多分钟以后，放进切完的姜片和蒜叶，再煸炒十多分钟以后，就可以起锅服用了。

2、熟咸菜疙瘩炒火腿

将搞好的咸菜疙瘩取下，放进冷水里边反复揉搓，那样能够将熟咸菜疙瘩中的盐味除掉一些，以后将它捞出来。把香肠切割成丝，再把朝天椒、葱根切割成段。在锅中添加滚油以后，下煸炒葱根，再把香肠丝放进里边煸炒，添加米酒和生抽酱油以后，把熟咸菜疙瘩放进里边煸炒，十多分钟后就可以起锅吃完。