制作蛋挞实际上对许多盆友而言会感觉很繁杂，实际上取得成功干了一遍以后便会感觉蛋黄酥也是非常容易制做出去的。在无无盐黄油的状况怎样去制作蛋挞皮，实际上能够应用生猪肉去开展替代的，一般制作蛋挞皮需要的原材料有低筋粉、动物油、白砂糖、盐和牛乳，那样做出去的蛋挞皮还可以很松脆。

自制蛋挞皮可以用动物油替代无盐黄油，具体方法以下：

提前准备原材料：低筋粉：300g、动物油：40g、白砂糖：10g、盐：1.5g、水(牛乳)：150g。

1、将低筋粉，盐和糖，动物油翻拌，渐渐地添加水合成面糊，随后放进冷藏室松驰15分鐘。

2、取下醒好的面糊，按扁用擀面棍擀成正方形。

3、在中间摸一层动物油，随后两侧伸缩起來。