红酒中乙醇的成分是很低的，很多人都喜爱喝葡萄酒，适当的喝葡萄酒不但清理血管垃圾，还具备养颜美容的功效，红酒在平常很火爆，一些有的人喜爱自身自制葡萄酒，自做的红酒里边没有防腐剂，喝起來更为的身心健康，更为安心，但是红酒一旦开启，是需要在短期内内喝了，要不然会出現变酸的状况。

自制葡萄酒变酸能喝吗?

红酒酸了还能否喝得看详细情况。

变酸不霉变能喝

好的红酒是甜酸适度，香醇浓厚，可红酒历经了一定時间的储放通常会变酸，尤其是自己酿造的红酒变酸更为普遍，这类变酸的红酒还含有醇香气，并沒有霉变，只是历经了再度发醇，变成了葡萄醋，依然能够喝，倘若太酸，也可作为食用醋应用。

变酸霉变不可以喝