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做鱼丸用什么淀粉

发布时间:2021-11-18 9:39:45

酥炸墨鱼丸

酥炸墨鱼丸——橙黄色的海货定时炸弹

材 料:(二人份量)墨斗鱼肉三百克,去边方包两块,白肉少量;

调味品:盐 1/4汤匙,色拉油、白胡椒粉各少量,蛋白质、吉士粉各一汤匙,绍兴酒半汤匙

作法:

1、白肉放进开水中煮开后取下,自来水冲冻,造粒。

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