千里香馄饨调味品油葱熬料： 原材料：

食用油700克，动物油300克，红葱地下茎部1000克，豆豉酱150克，排骨酱30克，海鲜酱30克。

制做：

1、将红葱地下茎1000克顺长剖细细的，随后滚刀块状。豆豉酱剁细。 2、锅中放食用油和动物油，油6成热时，放进葱丁，文火炸制，待葱害怕黄时，低火提温炸制，待葱色成深褐色时，放入豆豉酱，排骨酱，海鲜酱，熄火搅拌均匀，随后放进器皿内静放进味4小时后，即可应用。

注：如无红葱，能用鸡腿葱取代，不能用小葱，不然口味不够。 千里香馄饨做法：

(1)小馄饨由于敲打而成的肉沫，因此 包制时一手托皮坯，一手将馅用竹批挑至皮坯中，随手一提一挤既成，速度更快，煮开后饺子馅圆润。