烧茄子裹面粉还是淀粉
发布时间：2021-11-18 9:39:06
小技巧：提早调好料汁，以防由于过烹制時间太长，四季豆越来越软塌的。
烧茄子的做法
3、锅中倒进300ml食用油，火灾加温至7成热，白烟直冒，放进一块四季豆，周边有很多汽泡，这时候水温就可以了
小技巧：四季豆少吸油的方式：切割成块太阳底下晒3钟头或是切割成块放盐冲出水份，下锅以前把水攥出去。
4、放进全部四季豆，火灾炸，表层炸至橙黄色后捞起来，控下油。
5、随后，在锅中留少量的底油火灾加温，放进葱末和一半的蒜泥炒出香味。
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