谈起江西井冈山这一地域很多人第一时间想起的便是改革，由于在改革时期，江西井冈山是一个关键的革命根据地，因而发展趋势到现代社会，江西井冈山也变成了一个独具一格红色文化教育特点的大城市。而要想科学研究红色文化教育得话，江西井冈山就变成了不可或缺的一座城市。此刻来掌握到在江西井冈山本地的特色美食也十分有必要。

1、十大特色美食——南瓜汤

冬瓜是一种非常好的健康保健食品，山上的冬瓜非常美味可口，用它烧制的汤美味可口，营养成分很丰富多彩。

2、十大特色美食——全副銮驾

将鸡和猪板油、干尖椒等一起红焖，颜色洪亮，味儿浓醇，口味软烂。

3、十大特色美食——钱包玻璃鱼