芥菜疙瘩萝卜咸菜的腌渍方式全是比较简单，但有很多大家都是很担心自己做出去的萝卜咸菜味儿并不是很纯正，这就是因为腌渍的情况下沒有把握好在其中的技术性和時间，也有占比也应当要配搭恰当，事实上介菜之中的营养成分也是非常多种多样，大家在做的情况下能够先将介菜控干水份后再去制做。

服用

营养元素

介菜的营养元素比较丰富，每100克介菜的营养元素为发热量24卡路里、胡罗卜素310mg、钾281mg、钙230mg、维生素D52mg、磷47mg、维他命C31mg、钠30.5mg、镁24mg、碳水化合物化合物4.7克、铁3.2mg、蛋白2克、膳食纤维素1.6克、维他命E0.74mg、硒0.7mg、锌0.7mg、维生素b30.5mg、锰0.42mg、人体脂肪0.4克、维生素b20.14mg、铜0.08mg。

调料燃料