许多 家庭妇女都是有试着自己在家发面蒸馒头的亲身经历，尤其是针对华北地区的老百姓而言，馍馍是她们的正餐，基本上每日必须服用馍馍，因而学好馒头的制作方式也是十分有必要的。而制做出馍馍比较简单，只需要小麦面粉和笼屉便能够进行，可是要想作出香软美味可口的馍馍，则需要加多试着。

醒面馒头的做法

最先我们需要准备好一斤的小麦面粉、四分之一袋的诗诺，随后就可以刚开始揉面了。随后我们把准备好的诗诺用温水挑选调开，随后倒进到准备好的小麦面粉中，随后用温水再次把在其中添加到小麦面粉中，随后我们就可以开展揉面，直到不沾手的情况下，此刻就可以再次放进盆里，随后盖上外盖发醇就可以了。

在发醇二十分钟以后，此刻就可以把干小麦面粉再度的添加到面糊中，随后我们再次去揉面，直到表层光洁不沾手的情况下，我们再度需要把面糊放进盆里，随后盖上外盖发醇就可以了。

随后需要我们把最后一次发醇好的面糊，分为尺寸同样的面剂子，随后再次放进炒锅中，并且一定要用冷水才行，另外对面剂子而言，需要在炒锅中醒上十五分钟的時间以后，我们再挑选去用开枪做馒头。先用文火煮熟。以后就可以把炒锅的水烧开，直到水了就可以用低火去蒸上十分钟，随后我们再用火灾蒸上十分钟。煮熟以后就可以取下吃完。

做馒头怎么发面