苞米有刺激性胃肠功能、预防便秘的功效。

常吃玉米的人，不只产生高血压病和心脑血管病的概率低，产生癌症的风险性也显著小于不要吃苞米的人，这是由于苞米中带有较多的具备防癌抗癌功效的硒与镁。

玉米汤有有利排尿实际效果，非常是用以水肿性肥胖症。每日醒来会感觉脚和脸及人体都是有发胀，那便是新陈代谢不足好。

也有便是平时尿尿的频次比一般人少，那样就非常容易水肿。从这一层面讲，苞米对女士有减肥瘦身功效。

弊端

1、玉米的营养使用价值虽高，但却不能长期性挑食苞米。长期性单吃玉米的人，会产生维生素PP注意力不集中症状，出現皮肤不光滑、角质化过多等主要表现。

2、糯玉米的吸收率比一般苞米高20%。因此 ，消化吸收作用不太好的人可多吃糯玉米。但糯玉米营养成分虽好，并不宜任何人，如糖尿病人。