红枣是一种营养元素非常丰富的东西，尤其是维他命的成分及其膳食纤维素和矿物成分都较为高，在平常吃法也是许多 的，无论是用于熬汤還是用于泡水喝，对人体都好，但是有的人喜爱吃红枣，有的人喜欢吃脆枣，一般人会将脆枣和大枣作为是一种东西，实际上脆枣和大枣是有差别的。

脆枣和大枣的差别

枣自身一点儿水分都没丧失，外皮十分明亮鲜滑时叫脆枣，可是很不容易储存。脆枣历经晾干，失去非常一部分水分，外皮出現许多 皱褶，色调早已各个红通通，此刻就称之为大枣了，早已非常好储存了。

脆枣有什么作用作用

脆枣口味特别好，脆响美味，能够做为新鲜水果直接生吃，含丰富多彩的蛋白，矿物，维他命，能补血补气，清肠胃，可是假如血糖高不适合服用。